sábado, 9 de março de 2013
Bolo de limão
No final da semana em que estivemos cá por casa doentes fiz este bolo de limão. É um bolo excelente! Com um sabor intenso a limão. Muito bom! Voou num instante e até a pimpolha provou. Retirei a receita do blog Mesa para 4 e fiz só umas pequenas alterações. Aqui fica a receita:
2 chávenas de Açúcar;
2 chávenas de Farinha;
1 colher de chá de Fermento em pó;
1/2 chávena de Óleo;
5 Ovos;
Sumo e raspa de 1 limão grande.
Batem-se os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Junta-se o óleo, o sumo de limão e a raspa e bate-se tudo muito bem.
Mistura-se o fermento com a farinha e adiciona-se à massa. Envolve-se sem bater.
Levar a cozer em forma untada e enfarinhada até ficar douradinho e cozido.
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uma fatia desse bolinho acompanhava e muito bem a minha chavena de chá!!!
ResponderEliminarbom aspecto!!
smsn.artes
Ficou mesmo um bolo de aspecto muito bom. Gosto muito de bolos de limão!
ResponderEliminarBjs
Estava delicioso!!! :)
ResponderEliminarTem muito bom aspecto e parece-me ser o acompanhamento perfeito para uma chávena de chá.
ResponderEliminarSim, devia de ser, mas não chegou à hora do chá! :D
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